Cocción lenta

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El asado de Pedraza La experiencia de hospedarse sobre la puerta de una muralla medieval acabó siendo muy emocionante, una de esas vivencias que sólo ocurren una vez en la vida, cuando estás en una ciudad histórica, de origen romano, como Segovia. Ocurrió con motivo de un ocasional viaje para la inauguración de la exposición…

Su producción en México en la primera mitad del siglo XIX ÁUREA MAYA ALCÁNTARA entrega a los amantes de la historia y, más aún, a los que son apasionados de la música, un extraordinario libro: ÓPERA Y GASTOS SECRETOS. Su producción en México en la primera mitad del siglo XIX. Esta obra es producto de…

(Fragmento del libro: En el principio todo era niebla. Viaje al Teziutlán de los años sesenta) En los alrededores de la Perla Serrana existían preciosas fincas y huertos de frutales, asentados en tierra fértil que el clima lluvioso humedecía, pero también manantiales y ríos cuyas aguas frescas corrían bajo una atmósfera de aire puro, sólo…

(Fragmento del libro en preparación: En el principio todo era niebla. Un viaje al Teziutlán de los años sesenta) Libros y biblioteca Mis estudios en la preparatoria fueron de una mayor dedicación que en la secundaria, a esto contribuyó en mucho el cuidado de mi padre al apoyarme con la compra de libros muy apropiados…

(Fragmento del libro en preparación: En el principio todo era niebla. Un viaje al Teziutlán de los años sesenta). Atravesando la calle León Guzmán se encontraba el gran edificio Adelita, del que la Casa Deustua ocupaba un amplio local en la mera esquina con la venta de artículos electrónicos y discos. Mi padre siempre encontraba…

(Fagmento del libro en preparación: En el principio todo era niebla. Un viaje al Teziutlán de los años sesenta). Conocí Teziutlán en la década de los sesenta, quizá los últimos años en que mantuvo su fisonomía de pueblo serrano: sereno y melancólico. Todavía se podían apreciar muchos techos cubiertos de tejas extendiendo sus aleros sobre…

(Del libro en preparación: En el principio todo era niebla. Un viaje al Teziutlán de los sesenta). En los maravillosos años sesenta se llegaba a Teziutlán desde la ciudad de México o de Puebla por dos carreteras. Una de ellas entraba por el poblado de Xoloco después de atravesar algunas poblaciones veracruzanas como Perote, límite…

(Fragmento del libro: “En el principio todo era niebla. Un viaje al Teziutlán de los años sesenta”, en preparación) El traslado de mi familia a Teziutlán tiene una explicación muy simple: mi padre había conseguido a través del Conservatorio de Las Rosas donde se formó como músico, que el obispo Alfonso María Sánchez Tinoco, también…